Картофель с салом.

Ингредиенты:

• картофель –1 кг;
• сало (солёное или копченое) – 200 гр.;
• зелень (или сыр) по желанию;
• соль, перец и другие пряности по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаг - 1  

Картофель очистить от кожуры и хорошенько промыть под проточной водой.

Шаг -  2 

 Сало нарезать тонкими кусочками, а чтобы оно легко нарезалось, предварительно охладите его в холодильнике.

Шаг - 3

Надрезать каждую картофелину в нескольких местах и вставьте в каждую прорезь кусочки сала.

Шаг - 4

Завернуть картофель у фольгу.

Шаг - 5

Смажьте противень растительным маслом противень и выложите на него картофель с салом. Отправьте картофель в духовку и выпекайте его до готовности. Проверить готов ли картофель можно так, втыкните в него зубочистку, и если она легко входит, значит картофель готов.

Шаг - 6

Уже готовый картофель можно посыпать рубленой зеленью по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!